ブログネタ
チョコチップクッキー に参加中!
チョコチップクッキー - livedoor Blog 共通テーマ

チョコレートチップクッキー専門の本があるように、一口にチョコチップクッキーといってもたくさん作り方があります。今回は、セミスィートとホワイトチョコ、さらに削りチョコも加えた、一味違うチョコレートチップクッキーです。(約48個分)

<ブラック&ホワイト・チョコレートチップ・クッキー>


―材料―

(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)


   ・小麦粉ーーーーーーーーーーーーーー2カップ
   ・オーツーーーーーーーーーーーーーーー2と1/2カップ
   ・塩ーーーーーーーーーーーーーーーーー小1/2
   ・ベーキングパウダーーーーーーーーーーー小1/2
   ・重曹ーーーーーーーーーーーーーーーー小1
   ・バター ーーーーーーーーーーーーーーー1カップ
   ・砂糖ーーーーーーーーーーーーーーーー1カップ
   ・ブラウンシュガーーーーーーーーーーーー1カップ
   ・卵ーーーーーーーーーーーーーーーーー大2コ
   ・バニラ・エッセンスーーーーーーーーーー小1
   ・セミスィートチョコレートチップーーーーー170g
   ・削りチョコーーーーーーーーーーーーーー30g
   ・胡桃ーーーーーーーーーーーーーーーー1と1/2カップ
   ・ホワイトチョコレートチップーーーーーー170g

―作り方―

*オーブンを190度に温めておく。
*中くらいのボウルに、小麦粉から重曹までの粉類を混ぜておく。
*大きいボウルに、バターと砂糖類を入れ、ミキサーでクリーミーになるまでよく混ぜる。
*卵とバニラを加え、さらによく混ぜる。
*これを、粉類の混ぜ物に加え、よくなじませる。
*チョコレート類と胡桃を混ぜる。
*この生地を、2.5cmくらいに丸める。
*バターを塗ったクッキーシートに、5cmくらい間をあけて並べる。
*オーブンで少し色づく程度に、10分くらい焼く。

おいしく作れますように!


焼いても流れないチョコチップ(製菓材料)500g【chocotip】


《森永》ホワイトチョコチップ【200g】