海老のヌードル・ベーク

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缶スープを使って作るパスタのキャセロール。
好みで他の種類のパスタに代えても大丈夫。（6人分）


<海老のヌードル・ベーク>

―材料―

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

　　　・水ーーーーーーーーーーーーーーーーー6カップ
　　　・海老（大）ーーーーーーーーーーーーー2ポンド(908g)
　　　・エッグ・ヌードルーーーーーーーーーー227g
　　　・ねぎ（スライス）ーーーーーーーーーー1カップ
　　　・緑ピーマン（刻み）ーーーーーーーーー1/2カップ
　　　・バター（溶かす）ーーーーーーーーーー大2
　　　・クリーム・オブ・マシュルームスープー2缶
　　　・ヨーグルト（プレーン）ーーーーーーー120ml
　　　・チェダー・チーズ（細切れ）ーーーーー1/2カップ
　　　・ディル（刻み）ーーーーーーーーーーー小1と1/2
　　　・白胡椒ーーーーーーーーーーーーーーー小1/2
　　　・塩ーーーーーーーーーーーーーーーーー小1/4

―作り方―
＊水を沸騰させ、海老を入れ3分ゆでる。
＊冷水に通し、よく冷やしたら、皮をむいて、半分は刻んでおく。
＊エッグ・ヌードルを指定の時間ゆでてざるにあげる。
＊オーブンを、180度に暖めておく。
＊ねぎとピーマンをバターで炒め、柔らかくなるまでよく混ぜる。
＊缶スープと残りの材料を入れ、刻んだ海老とヌードルを加える。
＊軽くバターを塗ったキャセロールに移し、上に、残りの海老を飾る。
＊ホイルでカバーをして、オーブンで35分焼く。
　
おいしく作れますように！