ラズベリー・ナット・ブレッド

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レシピはパン型２本分なので、１本しかいらないときは、
全て半量で作ってください。


<ラズベリー・ナット・ブレッド>

―材料―

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

　　　・オイルーーーーーーーーーー1と1/4カップ
　　　・砂糖ーーーーーーーーーーー2カップ
　　　・卵ーーーーーーーーーーーー4コ
　　　・小麦粉ーーーーーーーーー3カップ
　　　・シナモンーーーーーーーーー大1
　　　・ベーキング・ソーダーーーーー小1
　　　・塩ーーーーーーーーーーーー小1
　　　・ラズベリーーーーーーーーー2カップ
　　　・ピーカン（刻んだもの）ーーー1と1/4カップ

―作り方―

＊オープンを180度に温めておく。
＊オイルと砂糖をミキサーで混ぜる。
＊卵を1個ずつ加え、クリーム状になるまで混ぜる。
＊このとき、ボウルを毎回へらでこそげる。
＊次の4つの粉類を合わせる。
＊それを、ラズベリーと交互に、粉で始まり、粉で終わるように混ぜる。
＊ピーカンをさっくり混ぜる。
＊これを２つの、油を塗ったパン型に流しいれる。
＊オーブンで、５５分間焼く。
＊型に入れたまま１０分間置いてから、網の上に取り出す。

おいしく作れますように！