鶏肉のレシピ
レモン・チキンのレシピ
鶏肉のレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
とても簡単でさっぱりした味の鶏料理を紹介します。（４人分）
＜レモン・チキン＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・鶏肉（骨付き）ーーーー約1.5kg
・レモン汁ーーーーーーー1カップ
・オリーブ・オイルーーーー1/2カップ
・赤ワイン酢ーーーーーー小1と1/2
・にんにく（微塵）ーーーー小1
・オレガノ（乾燥）ーーーー小1/4
・塩ーーーーーーーーーー小1
・胡椒ーーーーーーーーー小1/2
・パセリ（微塵）ーーーーー大2
―作り方―
＊鶏を中に火が通るまでグリルする。
＊パセリ以外の残りの材料を合わせる。
＊鶏を食べやすい大きさに切り、ベーキングトレイに載せる。
＊レモン汁以下を混ぜたものを注ぎ、鶏にからませる。
＊３分ほどグリルする。
＊鶏を取り出し、温かくしておく。
＊残りの汁を鍋に移してパセリを入れ、１分沸騰させたら、鶏にかけて出す。
おいしく作れますように！
とても簡単でさっぱりした味の鶏料理を紹介します。（４人分）
＜レモン・チキン＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・鶏肉（骨付き）ーーーー約1.5kg
・レモン汁ーーーーーーー1カップ
・オリーブ・オイルーーーー1/2カップ
・赤ワイン酢ーーーーーー小1と1/2
・にんにく（微塵）ーーーー小1
・オレガノ（乾燥）ーーーー小1/4
・塩ーーーーーーーーーー小1
・胡椒ーーーーーーーーー小1/2
・パセリ（微塵）ーーーーー大2
―作り方―
＊鶏を中に火が通るまでグリルする。
＊パセリ以外の残りの材料を合わせる。
＊鶏を食べやすい大きさに切り、ベーキングトレイに載せる。
＊レモン汁以下を混ぜたものを注ぎ、鶏にからませる。
＊３分ほどグリルする。
＊鶏を取り出し、温かくしておく。
＊残りの汁を鍋に移してパセリを入れ、１分沸騰させたら、鶏にかけて出す。
おいしく作れますように！
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この記事へのコメント
1. Posted by なちゃ先生 2007年07月24日 16:19
はじめまして！コメント＆リンク、ありがとうございます♪
私は鶏肉料理をよく作るのでブログ村の方にもちょくちょくトラックバックしています＾＾
レモンチキン、美味しそうですね！
オレガノは使った事がないので今度試してみます♪
こちらをリンクさせていただきますね！
私は鶏肉料理をよく作るのでブログ村の方にもちょくちょくトラックバックしています＾＾
レモンチキン、美味しそうですね！
オレガノは使った事がないので今度試してみます♪
こちらをリンクさせていただきますね！
