ブラック＆ホワイト・チョコレートチップ・クッキーのレシピ : {世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう}

クッキーのレシピ

ブラック＆ホワイト・チョコレートチップ・クッキーのレシピ

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チョコレートチップクッキー専門の本があるように、一口にチョコチップクッキーといってもたくさん作り方があります。今回は、セミスィートとホワイトチョコ、さらに削りチョコも加えた、一味違うチョコレートチップクッキーです。（約４８個分）

＜ブラック＆ホワイト・チョコレートチップ・クッキー＞

―材料―

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

　　　・小麦粉ーーーーーーーーーーーーーー2カップ
　　　・オーツーーーーーーーーーーーーーーー2と1/2カップ
　　　・塩ーーーーーーーーーーーーーーーーー小1/2
　　　・ベーキングパウダーーーーーーーーーーー小1/2
　　　・重曹ーーーーーーーーーーーーーーーー小1
　　　・バター　ーーーーーーーーーーーーーーー1カップ
　　　・砂糖ーーーーーーーーーーーーーーーー1カップ
　　　・ブラウンシュガーーーーーーーーーーーー1カップ
　　　・卵ーーーーーーーーーーーーーーーーー大2コ
　　　・バニラ・エッセンスーーーーーーーーーー小1
　　　・セミスィートチョコレートチップーーーーー170g
　　　・削りチョコーーーーーーーーーーーーーー30g
　　　・胡桃ーーーーーーーーーーーーーーーー1と1/2カップ
　　　・ホワイトチョコレートチップーーーーーー170g

―作り方―

＊オーブンを１９０度に温めておく。
＊中くらいのボウルに、小麦粉から重曹までの粉類を混ぜておく。
＊大きいボウルに、バターと砂糖類を入れ、ミキサーでクリーミーになるまでよく混ぜる。
＊卵とバニラを加え、さらによく混ぜる。
＊これを、粉類の混ぜ物に加え、よくなじませる。
＊チョコレート類と胡桃を混ぜる。
＊この生地を、２．５cmくらいに丸める。
＊バターを塗ったクッキーシートに、５cmくらい間をあけて並べる。
＊オーブンで少し色づく程度に、１０分くらい焼く。

おいしく作れますように！