ブログネタ
野菜のレシピ に参加中!
バターで和える三度豆・カシューナッツ入り
三度豆とカシューナッツはよく合います。でも、その他のナッツ、たとえばピーカンやアーモンド、ヘイゼルナッツやパインナッツといったものでもいけるので、お好みのナッツでお試しください。とても簡単にできるレシピです。(6人分)


<サヤインゲン(三度豆)のバター和え・カシューナッツ入り>


―材料―

   ・三度豆ーーーーーーーーー680g
   ・バターーーーーーーーーー大3
   ・塩ーーーーーーーーーーー小3/4
   ・胡椒ーーーーーーーーーー小1/2
   ・パセリ(微塵)ーーーーーー1/4カップ
   ・カシューナッツーーーーーー1カップ

―作り方―

*塩を入れた熱湯で、三度豆を軽く茹でる。
*バターを溶かし、塩コショウとパセリを混ぜる。
*三度豆の水を切ったら、ボウルに入れ、カシューナッツを加える。
*バターの混ぜ物をかけてよく馴染ませ、皿に分けてすぐに出す。

おいしく作れますように!