簡単パスタ料理のレシピです。材料さえそろえれば、後は混ぜるだけ。作り方はたったの1行。今日はボウタイパスタを使います。リボンの形をしたパスタです。野菜もたくさん入ってカラフルで健康的なレシピをどうぞ。(4〜6人分)
<海老とトマトと豆のパスタ>
―材料―
・ボウタイパスタ(ゆでる)ーーーーー340g
・海老(中)(ゆでる)ーーーーーー450g
・にんにく(微塵)ーーーーーーーー2かけ
・パセリ(微塵)ーーーーーーーーー1/2カップ
・バジル(微塵)ーーーーーーーーー1/4カップ
・パルメザンチーズ(おろす)ーーーー1/2カップ
・カネリニビーン(缶詰)ーーーーーー420g
・チェリートマト(半切り)ーーーーー2カップ
・オリーブオイルーーーーーーーーー大4
・レモンジュースーーーーーーーーー大2
・塩ーーーーーーーーーーーーーー小1/2
・黒胡椒ーーーーーーーーーーーー適宜
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
―作り方―
*ゆでたパスタと海老と残りの材料を全て混ぜる。(缶詰の豆は水を切ってから)
おいしく作れますように!
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