野菜のレシピ
スイカときゅうりのサルサのレシピ
スイカがおいしい季節になりました。西瓜は何より生で食べるのが一番ですが、あまりに大きなスイカを手にしたときや、切ってから何日か経って、少し鮮度が落ちてきたときなどにお勧めしたい、サルサの作り方を紹介します。とにかく材料を切って混ぜ合わせるだけの超簡単レシピです。夏のバーベキューのお供にぜひどうぞ。
（2カップ分）
＜スイカときゅうりのサルサ＞
−材料−
・スイカ（角切り）ーーーーーー1．5カップ
・きゅうり（角切り）ーーーーー１カップ
・赤玉ねぎ（微塵）ーーーーーー大２
・パセリ（微塵）ーーーーーーー大２
・ミント（微塵）ーーーーーーー大１
・ライムジュースーーーーーーー大１
・タバスコソースーーーーーーー小1/4
・塩ーーーーーーーーーーーーー小1/2
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊ボウルに全ての材料を混ぜる。
おいしく作れますように！
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この記事へのコメント
1. Posted by ひろ 2010年07月14日 18:11
ソフィーさん、こんにちは！
スイカでサルサ・・・ですか！
さすがに、これはやったことがありませ
ん。
スイカ・・水分が多いのが
気になりますが、
翌日とか、味が変わったりは
しないのでしょうか？
タッパーなどに入れて、
保存できるのなら、
ぜひ、試してみたい一品ですネ！
素敵なレシピ
ありがとうございます！！
応援させていただきます！！
ポチッ！
スイカでサルサ・・・ですか！
さすがに、これはやったことがありませ
ん。
スイカ・・水分が多いのが
気になりますが、
翌日とか、味が変わったりは
しないのでしょうか？
タッパーなどに入れて、
保存できるのなら、
ぜひ、試してみたい一品ですネ！
素敵なレシピ
ありがとうございます！！
応援させていただきます！！
ポチッ！
2. Posted by michie32 2010年07月15日 22:17
ひろさん、
そうですね。スイカは一度細切れにしてしまうと、水分過多であまり長持ちしないので、作った日に食べきったほうがいいです。サルサは他のフルーツでもいろいろ作れるので、また機会があったら紹介したいと思います。応援毎度ありっ！
ソフィー
そうですね。スイカは一度細切れにしてしまうと、水分過多であまり長持ちしないので、作った日に食べきったほうがいいです。サルサは他のフルーツでもいろいろ作れるので、また機会があったら紹介したいと思います。応援毎度ありっ！
ソフィー
