残暑厳しい中、前回の「アプリコット・スムージー」に続いて、もう1つスムージーレシピを紹介します。今回は赤葡萄とブルーベリーの組み合わせで、抗酸化スムージーになっています。ベリーは他の種類でもいいし、混合でもかまいません。生がなければ冷凍でも大丈夫です。新聞の折込に載っていたスムージー第3弾のレシピです。(2人分)
<赤葡萄とブルーベリーのスムージー>
―材料―
・デーツ(微塵)−−−−−−−−−1個
・水又はココナッツウォーター−−−1と1/4カップ
・ブルーベリー−−−−−−−−−−2カップ
・赤葡萄−−−−−−−−−−−−−1/2カップ
・西洋梨(皮付小口切り)−−−−−1個
・生姜(微塵)−−−−−−−−−−小1/2
・シナモンパウダー−−−−−−−−小1/4
・オレンジピール−−−−−−−−−小1/2
・氷−−−−−−−−−−−−−−−1カップ
(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)
―作り方―
*小さいボウルに沸騰した湯とデーツを入れ、10分蒸らす。
*水気を切ってブレンダーに入れ、残りの材料を全て加える。
*滑らかになるまで30〜60秒回す。
おいしく作れますように!
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