野菜ジュースで食欲のない真夏にたくさんの野菜や果物を取り込みましょう。人参、胡瓜、オレンジに生姜でアクセントを効かせた夏のベジーシェイクレシピです。地元で人気の健康志向食料品店、Trader Joe's のレシピブックに載っていたレシピです。最近忍者のブレンダーを買って以来、皮付きのまま、野菜や果物を全てジュースにできるので、お通じもよくなりました。(4人分)
<人参・オレンジ・胡瓜のシェイク>
―材料―
・人参−−−−−−−−3本
・胡瓜−−−−−−−−1/2本
・オレンジ−−−−−−2個
・生姜−−−−−−−−1.5cm
・冷水−−−−−−−−1カップ
・氷−−−−−−−−−10個
(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)
―作り方―
*人参と胡瓜は皮のままざく切りにし、オレンジと生姜は皮をむいておく。
*ブレンダーに全ての材料を入れて滑らかになるまで回す。
おいしく作れますように!