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アメリカに暮らすこと30年。おいしい食べ物が大好きな主婦が、世界の家庭料理からもてなし料理まで、幅広いレシピに挑戦するブログです。

タグ:グリーンスムージーのレシピ

モヒート・スムージー


モヒート”Mojito"と言うと、ラム酒をベースにしたキューバのカクテルのことを指しますが、今日は「緑のモヒート」ということで、ケールやミントの葉を中心にパイナップルやライムを加えたスムージーレシピの紹介です。地元新聞の折込に載っていました。元レシピでは人工甘味料を使っていたのですが、私は使いたくなかったので、代わりにレモンシロップを入れました。好みで蜂蜜とかでもいいのではないかと思います。他のドリンクバージョンもあるので、夏の間にいろいろ試してみて、また載せたいと思います。(2人分)

<モヒート・スムージー>


―材料―

   ・水またはココナッツ水−−−−−1カップ
   ・ライムピール−−−−−−−−−小1
   ・ライム−−−−−−−−−−−−3個
   ・ケールの葉−−−−−−−−−−1カップ
   ・ミントの葉−−−−−−−−−−1/2カップ
   ・冷凍パイナップル−−−−−−−2カップ
   ・レモンシロップ−−−−−−−−大1

(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)

―作り方―


*ライムは皮をむいて種を取り、4個切りにする。
*他の全ての材料と一緒にブレンダーに入れて、30〜60秒高速で混ぜる。

おいしく作れますように!

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ブログネタ
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グリーンスムージー

グリーンスムージーはやってますね。緑の野菜をたっぷり使って作るジュースはいかにも健康によさそうです。でもやっぱり飲みやすくないと続けられないので、甘味の果物も混ぜて作るグリーンスムージーのレシピを見つけました。地元で人気の低価格で健康志向の食料品店”Trader Joe's”というチェーン店が出している料理本に載っていたものです。アーモンドミルクというのは今回初めて飲んでみたのですが、なかなかおいしいです。レシピの最後には、ジュースが残ったら、キャンディー型に入れて冷凍すれば、おいしいアイスキャンディーができると書いてありました。試してみるといいですね。

<グリーンスムージー>

−材料−

   ・バナナーーーーーーーーーーーーーー1本
   ・冷凍パイナップル小粒ーーーーーーー1カップ
   ・冷凍マンゴの角切りーーーーーーーー1カップ
   ・ぶどう(緑)ーーーーーーーーーーー半カップ
   ・濃縮オレンジジュースーーーーーーー大2
   ・ほうれん草またはケールーーーーーー1カップ
   ・アーモンドミルク(無糖)ーーーーー2カップ

(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)

−作り方−

*すべての材料をジューサーかブレンダーに入れて混ぜる。おしまい!

おいしく作れますように!

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