- ブログネタ：
- カップケーキのレシピ に参加中！
焼き時間は、合わせて２５分くらいです。
＜チョコレートチップ・カップケーキ＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
＊トッピング＊ ・ブラウン・シュガーーーーー1/2カップ
・卵ーーーーーーーーーーー1コ
・塩ーーーーーーーーーーー少々
・チョコレートチップーーーー1カップ
・ココナッツ・フレークーーーー大2
・クルミ(粉挽き)ーーーーーー1/2カップ
・バニラ・エッセンスーーーー小1
＊スポンジ＊ ・小麦粉ーーーーーーーー1カップと大2
・重曹ーーーーーーーーーー小1/2
・ココナッツ・フレークーーーー大2
・バター(室温)ーーーーーー1/2カップ
・砂糖ーーーーーーーーーー1/3カップ
・ブラウン・シュガーーーーー1/3カップ
・バニラ・エッセンスーーーー小1
・卵ーーーーーーーーーーー1コ
―作り方―
＊オーブンを１９０度に設定する。
＊カップケーキパンに、ペーパーカップを敷く。
＊ボウルにトッピングの材料を全て入れて混ぜ、置いておく。
＊別のボウルに、ふるった粉と、重曹、塩を混ぜ、ココナッツを加えて置いておく。
＊ミキサーの中速度で、バターと砂糖、ぎゅうぎゅうに詰めたブラウン・シュガーとバニラ・エッセンスを混ぜ、卵を加えて滑らかになるまで混ぜる。
＊速度を落として、粉類を混ぜる。
＊ペーパーカップの半分くらいまで、スポンジ生地を流し入れる。
＊温めておいたオーブンで１０〜１２分焼く。
＊オーブンから取り出し、１つのカップケーキに大さじ１杯のトッピングをのせ、さらに１５分焼くと出来上がり。
おいしく作れますように！
