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アメリカに暮らすこと30年。おいしい食べ物が大好きな主婦が、世界の家庭料理からもてなし料理まで、幅広いレシピに挑戦するブログです。

タグ:スムージーのレシピ

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スイカとミントのスムージー

スイカのスムージーレシピです。でも、ミルクや糖分の入ったリッチなテイストではなく、すいかのピューレにかき氷が混ざったような、さわやかな、のど越しすっきりのアイスドリンクです。ミントも入って香りよく、バテ気味の夏にもってこいの冷たい飲み物。普通の赤い西瓜でいいのですが、ちょうど黄色いスイカが手に入ったので、緑のミントが鮮やかに見えるかなと思って、作りました。ニューヨークタイムズに載っていたレシピを楽しんでください。(一人分)

<スイカとミントのスムージー>

−材料−

   ・西瓜(種なし)−−−−−−−2カップ
   ・ミントの葉−−−−−−−−大1
   ・砂糖又はシロップ−−−−−小1
   ・角氷−−−−−−−−−−−3〜4個
   ・西瓜のくり抜き−−−−−−適量

(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)

−作り方−

*飾り用の西瓜以外の上から4つの材料を全てブレンダーに入れて1分ほど回す。
*グラスに注いだら、メロンボーラーでくり抜いた西瓜の玉を数個浮かべて出す。

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イチゴと豆腐のスムージー

スムージーを久々に作ってみました。今回はあまり甘くないヘルシーなレシピです。お豆腐が入っているのですが、言われないとわからないくらいです。(1人分)

<イチゴと豆腐のスムージー>

―材料―

   ・イチゴ−−−−−−−−−−1.5カップ
   ・オレンジジュース−−−−−0.5カップ
   ・豆腐(絹ごし)−−−−−−0.5カップ
   ・バニラエッセンス−−−−−小1/2

(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)

―作り方―

*全ての材料をフードプロセッサー、又はミキサーにかけて回す。

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