サマードリンクのレシピを紹介します。用意するのは、メロンとオレンジジュースと氷だけです。あと、ブレンダーが要りますが、多分お持ちですよね。アメリカでは実にたくさんのメロンの種類があるのですが、果肉の色で分けると、主にオレンジか黄緑かクリームイエローといったところです。このレシピではオレンジジュースと混ぜるので、やはりオレンジの果肉がぴったりします。実は、黄緑の果肉でも試したのですが、仕上がりが鶯色になって、味はともかく、あまり見栄えがよくありませんでした。とにかく切って混ぜるだけの超簡単レシピ。残暑厳しい折にお試しください。早く飲みたくてつい全部ブレンダーに入れてしまいましたが、飾り用のメロンを取っておいて、グラスに添えて出すのもいいかと思います。(3〜4人分)
<メロン・スラッシュ>
ー材料ー
・氷ーーーーーーーーーーーーー10個くらい
・塾したメロンの果肉ーーーーー4カップ
・オレンジジュースーーーーーー1/4カップ
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
ー作り方ー
*ブレンダーに氷を入れ、ぶつ切りにしたメロンの果肉とオレンジジュースを入れて滑らかになるまで回す。
おいしく作れますように!