鶏肉のレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
とても簡単でさっぱりした味の鶏料理を紹介します。(4人分)
<レモン・チキン>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・鶏肉(骨付き)ーーーー約1.5kg
・レモン汁ーーーーーーー1カップ
・オリーブ・オイルーーーー1/2カップ
・赤ワイン酢ーーーーーー小1と1/2
・にんにく(微塵)ーーーー小1
・オレガノ(乾燥)ーーーー小1/4
・塩ーーーーーーーーーー小1
・胡椒ーーーーーーーーー小1/2
・パセリ(微塵)ーーーーー大2
―作り方―
*鶏を中に火が通るまでグリルする。
*パセリ以外の残りの材料を合わせる。
*鶏を食べやすい大きさに切り、ベーキングトレイに載せる。
*レモン汁以下を混ぜたものを注ぎ、鶏にからませる。
*3分ほどグリルする。
*鶏を取り出し、温かくしておく。
*残りの汁を鍋に移してパセリを入れ、1分沸騰させたら、鶏にかけて出す。
おいしく作れますように!
とても簡単でさっぱりした味の鶏料理を紹介します。(4人分)
<レモン・チキン>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・鶏肉(骨付き)ーーーー約1.5kg
・レモン汁ーーーーーーー1カップ
・オリーブ・オイルーーーー1/2カップ
・赤ワイン酢ーーーーーー小1と1/2
・にんにく(微塵)ーーーー小1
・オレガノ(乾燥)ーーーー小1/4
・塩ーーーーーーーーーー小1
・胡椒ーーーーーーーーー小1/2
・パセリ(微塵)ーーーーー大2
―作り方―
*鶏を中に火が通るまでグリルする。
*パセリ以外の残りの材料を合わせる。
*鶏を食べやすい大きさに切り、ベーキングトレイに載せる。
*レモン汁以下を混ぜたものを注ぎ、鶏にからませる。
*3分ほどグリルする。
*鶏を取り出し、温かくしておく。
*残りの汁を鍋に移してパセリを入れ、1分沸騰させたら、鶏にかけて出す。
おいしく作れますように!