パーティーのスナックにもってこいの一品です。サツマイモをマッシュにするのと、焼き時間を除けば、作り方は簡単。時間のあるときに下ごしらえをして冷凍してから焼いても大丈夫。（１８〜２０個分）
＜サンシャイン・ポテトボール＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・溶かしバターーーーーーーーー1/4カップ
・牛乳ーーーーーーーーーーーー1/4カップ
・砂糖ーーーーーーーーーーーー大2
・塩ーーーーーーーーーーーーー小1/2
・こしょうーーーーーーーーーーー小1/4
・サツマイモのマッシューーーーー4カップ
・ミニチュア・マシュマローーーー18~20コ
・コーンフレークーーーーーーーー3カップ
―作り方―
＊バター、牛乳、砂糖、塩コショウを合わせ、サツマイモに混ぜいれる。
＊この生地を使い、真中にマシュマロを入れて、４〜５cm大のボールを作る。
＊コーンフレークを荒く砕きバットに入れ、その上で、ボールを転がしてまぶす。
＊これを、油を塗った長方形のベーキングパンに並べる。
＊１９０度に温めておいたオーブンで、２５〜３５分焼く。
（冷凍していた場合は、そのまま４５分焼く。）
おいしく作れますように！
＜サンシャイン・ポテトボール＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・溶かしバターーーーーーーーー1/4カップ
・牛乳ーーーーーーーーーーーー1/4カップ
・砂糖ーーーーーーーーーーーー大2
・塩ーーーーーーーーーーーーー小1/2
・こしょうーーーーーーーーーーー小1/4
・サツマイモのマッシューーーーー4カップ
・ミニチュア・マシュマローーーー18~20コ
・コーンフレークーーーーーーーー3カップ
―作り方―
＊バター、牛乳、砂糖、塩コショウを合わせ、サツマイモに混ぜいれる。
＊この生地を使い、真中にマシュマロを入れて、４〜５cm大のボールを作る。
＊コーンフレークを荒く砕きバットに入れ、その上で、ボールを転がしてまぶす。
＊これを、油を塗った長方形のベーキングパンに並べる。
＊１９０度に温めておいたオーブンで、２５〜３５分焼く。
（冷凍していた場合は、そのまま４５分焼く。）
おいしく作れますように！
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