タルトのレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
クッキー生地を使ったタルトです。好みでホイップ・クリームをかけて食べてもよし。(6〜8人分)
<りんごのショートブレッド・タルト>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・小麦粉ーーーーーーー1と1/2カップ
・砂糖ーーーーーーーー1/2カップ
・塩ーーーーーーーーー小1/4
・バター(室温)ーーーー3/4カップ
・黄身ーーーーーーーー2コ
・りんごーーーーーーーー3コ
・砂糖ーーーーーーーー1/4カップと大1
・小麦粉ーーーーーーー大1
・シナモン(粉)ーーーー小1/8
・バター(溶かす)ーーー大3
―作り方―
*オーブンを200度に温めておく。
*大きいボウルに、上から3つの粉類を混ぜておく。
*そこへバターと黄身を混ぜ合わせ、ぺ−ストリー・ブレンダーでぽろぽろになるまで混ぜる。
*これを、23cm四方のの底が外れる角型タルト型の底と横にしっかり伸ばす。
*りんごの皮をむき、薄くきったものを、4列に並べる。
*次の3つの粉類を混ぜ合わせ、りんごの上からかけ、バターをたらす。
*タルト・パンをベーキングトレイの上に載せ、温めておいたオーブンで45分焼く。
*冷めたら四角に切る。
おいしく作れますように!
クッキー生地を使ったタルトです。好みでホイップ・クリームをかけて食べてもよし。(6〜8人分)
<りんごのショートブレッド・タルト>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・小麦粉ーーーーーーー1と1/2カップ
・砂糖ーーーーーーーー1/2カップ
・塩ーーーーーーーーー小1/4
・バター(室温)ーーーー3/4カップ
・黄身ーーーーーーーー2コ
・りんごーーーーーーーー3コ
・砂糖ーーーーーーーー1/4カップと大1
・小麦粉ーーーーーーー大1
・シナモン(粉)ーーーー小1/8
・バター(溶かす)ーーー大3
―作り方―
*オーブンを200度に温めておく。
*大きいボウルに、上から3つの粉類を混ぜておく。
*そこへバターと黄身を混ぜ合わせ、ぺ−ストリー・ブレンダーでぽろぽろになるまで混ぜる。
*これを、23cm四方のの底が外れる角型タルト型の底と横にしっかり伸ばす。
*りんごの皮をむき、薄くきったものを、4列に並べる。
*次の3つの粉類を混ぜ合わせ、りんごの上からかけ、バターをたらす。
*タルト・パンをベーキングトレイの上に載せ、温めておいたオーブンで45分焼く。
*冷めたら四角に切る。
おいしく作れますように!
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