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市販のパフ・ペーストリーを使って作る、簡単なツイスト・パイクッキーです。密閉容器に入れておけば、３日間は大丈夫。（１４個分）

＜シナモン・ポピー・シュガーツイスト＞

―材料―

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

　　　・グラニュー糖ーーーーーーーーーー適宜
　　　・冷凍パフ・ペーストリーーーーーー１シート(280g)
　　　・卵ーーーーーーーーーーーーーー１個
　　　・牛乳ーーーーーーーーーーーーー小１
　　　・シナモン・シュガーーーーーーーー大１
　　　・レモンの皮をおろした物ーーーー小１
　　　・ポピーシードーーーーーーーーーー小２

―作り方―

＊　オーブンを１８０度に温めておく。
＊　台の上に十分にグラニュー糖を散らしておく。
＊　その上に、パフペーストリーを広げ、３mmの厚さにのばす。
＊　卵に牛乳を加え、軽く混ぜたものを、刷毛で塗る。
＊　ボウルに、シナモンシュガーとレモンの皮を混ぜ、ペーストリーの上に散らす。
＊　その後、ポピーシードを散らす。
＊　ペーストリーを、２．５cmの幅の長い帯に切る。
＊　それを何回か曲げて、ベーキングシートに載せ、ツイストが取れないように、端をシートに強く押し付ける。
＊　いい焼き色がつくまで、約２０分間焼く。
＊　すぐに網に載せ、冷ます。

おいしく作れますように！




BELLAMYS冷凍パイシート150g×3枚