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とても簡単にできて、健康にもバッチリのサラダです。（６人分）

＜ほうれん草とイチゴのサラダ＞

―材料―

　　　・ほうれん草ーーーーーーーーー2束
　　　・砂糖ーーーーーーーーーーーー1/4カップ
　　　・卵黄ーーーーーーーーーーーー1コ
　　　・レモン汁ーーーーーーーーーー大3
　　　・サラダ油ーーーーーーーーーー大6
　　　・イチゴーーーーーーーーーーー2カップ
　　　・アーモンド（スライス）ーーーー1/2カップ

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）


―作り方―

＊ほうれん草をきれいに洗い、食べやすい大きさにちぎる。
＊イチゴを洗い、へたをとって、薄く切る。
＊ボウルに、砂糖、卵黄、レモン汁、サラダ油をよく混ぜる。
＊食べる直前に全てを混ぜ、上にアーモンドスライスを載せる。

おいしく作れますように！

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#サラダ
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