ブログネタ
お魚大好き◎ に参加中!
イカのバーベキュー
イカをチャツネや蜂蜜に長時間漬けてからグリルで焼くバーベキュースタイルのレシピです。調理方法はいたって簡単ですが、マリネの時間が2時間から一晩見込んでいるので、前もって準備してください。(4人分)

<イカのバーベキュー>

―材料―

   ・ベビーイカーーーーーーー900g
   ・フルーツチャツネーーーーー小4
   ・レモン汁ーーーーーーーー1/4カップ
   ・フレンチドレッシングーーー大3
   ・にんにく(微塵)ーーーー2かけ
   ・蜂蜜ーーーーーーーーー小4
   ・パセリ(微塵)ーーーーー小4

(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)

―作り方―

*イカを洗って、輪切りにし、ボウルに入れる。
*パセリ以外の材料をすべて混ぜ、2時間から一晩冷蔵する。
*グリルで、時々返しながら2分ほど焼く。
*上からパセリを振って出す。

おいしく作れますように!


便利なカット済み冷凍で登場!いろんな料理にちょっとした一品に大活躍!下処理済みで調理も簡...


【イカ料理のレシピに必須アイテム】家庭でイカ料理「いかにも」HS-5001