コーンとブロッコリーのキャセロールのレシピ : 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう

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ポットラックやホームパーティーに便利なキャセロール料理のレシピです。今日はベジタリアンのキャセロールです。とうもろこしの黄色とブロッコリーの緑がコントラストもよく、作り方もいたって簡単。とにかく混ぜいれて焼くだけ。冷凍野菜を使っているので、急な仕込みにも間に合います。ターキーやハム料理などと相性がいいレシピです。（6人分）

＜コーンとブロッコリーのキャセロール＞

―材料―

　　　・冷凍ブロッコリーーーーーーーーー285g
　　　・冷凍コーンーーーーーーーーーー285g
　　　・クラッカー（砕く）ーーーーーーーー1/2カップ
　　　・チェダーチーズ（細切り）ーーーーー1/2カップ
　　　・生クリームーーーーーーーーーーー1/2カップ
　　　・卵（混ぜる）ーーーーーーーーーー1個
　　　・バター（溶かす）ーーーーーーーー大2
　　　・オニオンパウダーーーーーーーーー小1/2
　　　・塩ーーーーーーーーーーーーーー小1/4
　　　・ガーリックパウダーーーーーーーー小1/8
　　　・胡椒ーーーーーーーーーーーーー小1/8

（トッピング）
　　　・クラッカー（砕く）ーーーーーーーー1/2カップ
　　　・バター（溶かす）ーーーーーーーー大2

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

―作り方―

＊オーブンを180度に温めておく。
＊大きいボウルに、ブロッコリーとコーンを入れ、残りの材料を混ぜる。
＊これを22cmくらいのパイ皿に入れる。
＊トッピングのクラッカーを満遍なく散らし、溶かしバターを上から垂らす。
＊オーブンで25分焼く。

おいしく作れますように！