鮭にタイ風のグレーズをつけてオーブンで焼く、とても簡単なレシピです。PCCマーケットの折込チラシに載っていたレシピです。（４人分）
＜鮭のグレーズ・タイ風＞
−材料−
・溜まり醤油ーーーーーーーーーー小２
・はちみつーーーーーーーーーーー小２
・ドライシェリーーーーーーーーー小１
・ライムジュースーーーーーーーー大２
・タイ・スイートチリソースーーー１/３カップ
・生姜（微塵）ーーーーーーーーー大１
・にんにく（微塵）ーーーーーーー１かけ
・レッドチリフレークーーーーーー小１/２
・パプリカーーーーーーーーーーー小１/２
・鮭の切り身ーーーーーーーーーー４切れ
・ねぎ（薄切り）ーーーーーーーー２本
・ライムピールーーーーーーーーー小１
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊オーブンを１９０℃（華氏３５０度）に温めておく。
＊ボウルに醤油からパプリカまでの材料を混ぜておく。
＊このソースを少しだけ、鮭の皮の方につける。
＊ベーキング皿に油を引き、鮭の皮を下にして並べる。
＊残りのソースをまんべんなく、身の方に塗る。
＊オーブンで約１２分焼く。
＊ねぎとレモンの皮をおろしたものをふりかけて出す。
おいしく作れますように！
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