ウォルドーフ・サラダって、これまで適当に作っていたので、レシピとして紹介したことがなかったのですが、今回大体どんな分量で作るのか載せることにしました。でも適当に好みに合わせて変えてください。（６〜８人分）
＜ウォルドーフ・サラダ＞
−材料−
・マヨネーズ−−−−−−−−−１カップ
・レモンジュース−−−−−−−１/８カップ
・りんご酢−−−−−−−−−−１/８カップ
・りんご（小口切り）−−−−−４５０ｇ
・セロリ（薄切り）−−−−−−１．５カップ
・クルミ（粗微塵）−−−−−−２/３カップ
・レーズン−−−−−−−−−−２/３カップ
・レタス−−−−−−−−−−−適量
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊ボウルにマヨネーズ、レモンジュース、米酢を混ぜておく。
＊リンゴを入れてドレッシングを絡ませたら、レタス以外の材料を加えてさっくり混ぜる。
＊皿にレタスを敷いたら、ボウルの中身を載せて出す。
コメント