サーモンをベイクして、アボカドソースとアーモンドスライスを載せていただくレシピです。少しアボカドが残ったときとかに少量で作れるペーストです。新聞の差し込みに載っていたレシピを使いました。（２人分）
＜サーモンのベイク・アボカドソース添え＞
−材料−
・鮭の切り身−−−−−−−−−２枚
・ガーリックパウダー−−−−−小１/４
・オニオンパウダー−−−−−−小１/４
・塩−−−−−−−−−−−−−小１/４
・胡椒−−−−−−−−−−−−小１/４
・アボカドのマッシュ−−−−−大２
・牛乳−−−−−−−−−−−ー小１．５
・レモンジュース−−−−−−−小１/８
・アーモンドスライス−−−−−大１
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊オーブンを２３０℃（華氏４５０度）に温めておく。
＊ベーキングシートに鮭を置き、４種類のスパイスをそれぞれ小さじ１/８杯ずつかける。
＊オーブンに入れて、１４〜５分焼く。
＊小さいボウルに、アボカド、牛乳、レモン汁と残りのスパイス類を混ぜる。
＊サーモンの上に載せて、最後にアーモンドスライスを振りかけて出す。
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