ブランデー・アレキサンダーのベビー版のレシピは以前に紹介しました。どこがベビー版なのかというと、今日紹介する本来のレシピでは生クリームを使用するのですが、ベビー版ではハーフ＆ハーフを使っています。また、ブランデーもクレーム・ド・カカオの量もそれぞれ半量になっていて、アルコール量が減っていました。今回は元来の量になっている、濃厚な味わいの本格カクテルです。使うグラスも、マティーニタイプのグラスです。"Siriously Delicious" という本に載っていました。（２人分）
＜ブランデー・アレキサンダー＞
−材料−
・ブランデー又はコニャック−−−１/２カップ
・クレーム・ド・カカオ−−−−−１/４カップ
・ヘビークリーム−−−−−−−−半カップと大２
・ナツメグ（粉）−−−−−−−−適量
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊ブレンダーに、上から３つの材料を入れて、１５秒ほど混ぜる。
＊よく冷やした２つのマティーニグラスに注いで、挽きたてのナツメグを散らしてすぐに出す。
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