ザクロをたっぷり仕込んだ、ダークチョコレートカップのレシピです。サラダ用に買ってきた石榴を丸一個使い切れずに残っていて、どうしようかなと思って探して見たら、このレシピが見つかりました。チョコレートを溶かして、少しの油と塩を混ぜた中に、ざくろを入れて冷蔵庫で冷やし固めるだけの簡単レシピです。クリスマスのおやつの１つに、ザクロの赤色が映えます。（２０個分）
＜ザクロのダークチョコレートカップ＞
−材料−
・ダークチョコレート−−−−−２３０ｇ
・オリーブオイル−−−−−−−小１
・塩−−−−−−−−−−−−−小１/４
・ザクロの身−−−−−−−−−２カップ
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊ミニマフィン型にキャンディカップを仕込む。
＊チョコレートを小さく切って耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけて混ぜる。
＊溶けて滑らかになったら火からおろして、油と塩とザクロの半量を入れて混ぜる。
＊これを用意したカップに入れたら、残りの石榴を均等に上から入れ、少し押し込む。
＊約２時間冷蔵して固める。
