ブログネタ
野菜料理 に参加中!
インゲン豆の甘辛ベイク


インゲン豆の和洋折衷レシピです。手順はとても簡単。調味料を合わせて三度豆に絡め、オーブンで焼くだけです。(4人分)

<インゲン豆の甘辛ベイク>

―材料―

   ・サラダ油−−−−−−−−−大1.5
   ・チリペースト−−−−−−−小2
   ・蜂蜜−−−−−−−−−−−小2
   ・醤油(減塩)−−−−−−−小1
   ・塩−−−−−−−−−−−−小1/4
   ・にんにく(微塵)−−−−−2かけ
   ・黒胡椒−−−−−−−−−−少々
   ・インゲン豆−−−−−−−−280g
   ・胡麻(トースト)−−−−−小2

(注意:アメリカの1カップの容量は、240mL(240cc)となっています。)

―作り方―

*オーブンを220度(華氏425度)に温めておく。
*ゴマ以外の全ての調味料を合わせてインゲン豆に絡める。
*ベーキング皿に並べて、途中1回混ぜて、オーブンで20分位焼く。
*仕上げに胡麻をかけて出す。

LD logo medium