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簡単！ギリシャ料理レシピ に参加中！

世界最小のパスタ、「クスクス（Ｃｏｕｓｃｏｕｓ）」は、アフリカ、ドイツ、トルコ料理など、世界各国の料理に使われ、いろんな調理法がありますが、今日は、箱入りのクスクスを使って、オリーブオイルやフェタチーズで合える、ギリシャ風クスクスサラダを紹介します。（４人分）

＜クスクスサラダ・フェタ・ミント＞

―材料―

　　　・クスクス（ナッツ風味）箱入りーーーー170g
　　　・トマト（角切り）ーーーーーーーーーー3コ
　　　・きゅうり（角切り）ーーーーーーーーー1/2本
　　　・ドライフルーツーーーーーーーーーー1/4カップ
　　　・ロースト赤ピーマン（角切り）ーーー115g瓶入り
　　　・オリーブオイルーーーーーーーーーー大2
　　　・レモン汁ーーーーーーーーーーーー大2
　　　・ミント（微塵）ーーーーーーーーーー大2
　　　・塩ーーーーーーーーーーーーーーー適宜
　　　・胡椒ーーーーーーーーーーーーーー適宜
　　　・フェタチーズ（ガーリック風味）ーーーー115g

（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）

―作り方―

＊クスクスを箱の指示に従って調理する。
＊野菜類を、大きいボウルに入れ、オリーブオイルとレモン汁とミントを入れて混ぜる。
＊塩コショウで味付けし、調理したクスクスを加える。
＊フェタチーズを入れて混ぜ、ピタチップスなどといっしょに出すとよい。

おいしく作れますように！

フランス製　FERICOクスクス クスクス ミディアム グレイン　1Kg

オーガニック原料を使用した地中海風味（トマト＆ハーブ）のクスクスです。イギリス・サミーズ ...

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