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シルクストッキング・カクテルのレシピ
カクテルのレシピです。久々にカクテルブックを取り出してきて、面白そうなのを探してみました。家にある材料で作れるもので、名前が印象的なものにしました。その名も、"Silk Stockings"。パーティーや外食がなくなり、ストッキングをはいて出る機会が皆無になって今日この頃。懐かしい思いで作りました。
＜シルクストッキング・カクテル＞
−材料−
・テキーラ−−−−−−−1.5オンス(42.5g)
・クレームドカカオ−−−1オンス(28g)
・クリーム−−−−−−−1.5オンス(42.5g)
・グレナディン−−−−−１振り
・シナモン(粉)−−−−−適量
−作り方−
＊すべての材料を、かき氷を加えたシェーカーに入れて振り、カクテルグラスに注ぎ、シナモンを振りかける。
ジャマイカン・ミュールのレシピ
カクテルのレシピは久々です。コロナでレストランでの飲食が規制されている中、お持ち帰り用のドリンクも用意しているところはあるのですが、やっぱり作り立てをグラスに入れて飲まないと、雰囲気が楽しめません！新聞の折り込みに入っていたんですが、例のモスコミュールをバリエーションで、ラムをベースに生姜シロップを混ぜて作ります。うちの主人はあまり生姜を好まないので、私の分だけ作って、味見させてあげたら、もっと欲しそうにしていました♪ parade.com に載っていたレシピです。（1人分）
＜ジャマイカン・ミュール＞
−材料−
・ジャマイカンラム−−−−−−−大４
・生姜シロップ−−−−−−−−−大２
・ライムジュース−−−−−−−−大１．５
・パイナップルジュース−−−−−大１
・ビターズ−−−−−−−−−−−２滴
・かき氷−−−−−−−−−−−−１２０ｍＬ〜
・ライム（くし形）−−−−−−−好みで
−作り方−
＊シェーカーにラム酒からビターズまでの材料を入れたら、かき氷を加えて５秒ほど振る。
＊あらかじめ別量のかき氷を入れておいたグラスに注いで、ライムを飾って出す。
