サヤインゲン（三度豆）をヘーゼルナッツで和える、簡単な添え野菜のレシピを紹介します。（４〜６人分）
＜サヤインゲン（三度豆）のヘーゼルナッツ和え＞
―材料―
・塩ーーーーーーーーーーーーー小１
・サヤインゲン（三度豆）ーーーー４５０ｇ
・無塩バターーーーーーーーーー大４
・ヘーゼルナッツーーーーーーーー半カップ
・塩コショウーーーーーーーーーー適量
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
―作り方―
＊ヘーゼルナッツを摂氏１８０度のオーブンで７、８分焼く。
＊厚手のペーパータオルにくるんで、外側から手でもむようにして、できるだけ皮をとる。
＊ナッツを細かく刻んでおいておく。
＊大きな鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら、塩とサヤインゲンを加えて５、６分煮る。
＊この間に、厚手のソースパンに中火でバターを溶かし、チョコレート色になるまで４、５分火を通す。
＊用意したヘーゼルナッツを加えて１分ほど混ぜ、塩コショウで味付ける。
＊サヤインゲンがまだ温かいうちに皿に盛り、ヘーゼルナッツバターをかけてすぐに出す。
おいしく作れますように！
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