マカロニサラダの甘いバージョンでは、以前にハワイアンマカロニサラダのレシピを紹介したことがあります。そのときは、サイダービネガーとブラウンシュガーでほんのり甘味を付けましたが、今回はサイダービネガーと砂糖に加えて、練乳もたっぷり使っています。お子様に愛されるマカロニグラタンです。"Taste of Home" という雑誌に載っていました。パーティーサイズなので、分量は適当に少なくしてください。（１６人分）
＜マカロニサラダ極甘＞
−材料−
・マカロニパスタ−−−−−−−−−４５０ｇ
・人参（細切り）−−−−−−−−−中４本
・緑のパプリカ（微塵切り）−−−−大１個
・赤玉ねぎ（微塵切り）−−−−−−中１個
・マヨネーズ−−−−−−−−−−−２カップ
・練乳−−−−−−−−−−−−−−４００ｇ
・サイダービネガー−−−−−−−−１カップ
・砂糖−−−−−−−−−−−−−−半カップ
・塩−−−−−−−−−−−−−−−小１
・胡椒−−−−−−−−−−−−−−小１/２
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊マカロニを箱の指示に従って茹でて冷水にとり、水気を切っておく。
＊大きいボウルに、マカロニと野菜類を混ぜる。
＊別のボウルで、残りの材料をよく混ぜたら、マカロニのボウルに混ぜ入れる。
＊カバーをかけて一晩寝かす。
