タルトのレシピ - livedoor Blog 共通テーマ
クッキー生地を使ったタルトです。好みでホイップ・クリームをかけて食べてもよし。（６〜８人分）
＜りんごのショートブレッド・タルト＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・小麦粉ーーーーーーー1と1/2カップ
・砂糖ーーーーーーーー1/2カップ
・塩ーーーーーーーーー小1/4
・バター（室温）ーーーー3/4カップ
・黄身ーーーーーーーー2コ
・りんごーーーーーーーー3コ
・砂糖ーーーーーーーー1/4カップと大1
・小麦粉ーーーーーーー大1
・シナモン（粉）ーーーー小1/8
・バター（溶かす）ーーー大3
―作り方―
＊オーブンを２００度に温めておく。
＊大きいボウルに、上から３つの粉類を混ぜておく。
＊そこへバターと黄身を混ぜ合わせ、ぺ−ストリー・ブレンダーでぽろぽろになるまで混ぜる。
＊これを、２３cm四方のの底が外れる角型タルト型の底と横にしっかり伸ばす。
＊りんごの皮をむき、薄くきったものを、４列に並べる。
＊次の３つの粉類を混ぜ合わせ、りんごの上からかけ、バターをたらす。
＊タルト・パンをベーキングトレイの上に載せ、温めておいたオーブンで４５分焼く。
＊冷めたら四角に切る。
おいしく作れますように！
クッキー生地を使ったタルトです。好みでホイップ・クリームをかけて食べてもよし。（６〜８人分）
＜りんごのショートブレッド・タルト＞
―材料―
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
・小麦粉ーーーーーーー1と1/2カップ
・砂糖ーーーーーーーー1/2カップ
・塩ーーーーーーーーー小1/4
・バター（室温）ーーーー3/4カップ
・黄身ーーーーーーーー2コ
・りんごーーーーーーーー3コ
・砂糖ーーーーーーーー1/4カップと大1
・小麦粉ーーーーーーー大1
・シナモン（粉）ーーーー小1/8
・バター（溶かす）ーーー大3
―作り方―
＊オーブンを２００度に温めておく。
＊大きいボウルに、上から３つの粉類を混ぜておく。
＊そこへバターと黄身を混ぜ合わせ、ぺ−ストリー・ブレンダーでぽろぽろになるまで混ぜる。
＊これを、２３cm四方のの底が外れる角型タルト型の底と横にしっかり伸ばす。
＊りんごの皮をむき、薄くきったものを、４列に並べる。
＊次の３つの粉類を混ぜ合わせ、りんごの上からかけ、バターをたらす。
＊タルト・パンをベーキングトレイの上に載せ、温めておいたオーブンで４５分焼く。
＊冷めたら四角に切る。
おいしく作れますように！
