簡単レシピ - livedoor Blog 共通テーマ
トマト味のスペイン風炒めご飯です。今日は簡単に作れる二人分のレシピを紹介します。
<スパニッシュ・ライス>
―材料―
・オリーブ油ーーーーーーーーー大1
・たまねぎ(微塵)ーーーーーー1/4カップ
・赤ピーマン(角切り)ーーーー1/4カップ
・インスタント・ライスーーーー3/4カップ
・缶詰トマト(角切り)ーーーー1カップ
・パプリカーーーーーーーーーー小1/2
・塩ーーーーーーーーーーーーー小1/2
・クミン(粉)ーーーーーーーー小1/2
・鶏のだし汁ーーーーーーーーー1と1/4カップ
・白胡椒ーーーーーーーーーーー適宜
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
―作り方―
*鍋に油を引き、たまねぎとピーマンを中火で約5分炒める。
*ライスを加えさらに1分炒める。
*トマトと、缶詰に入っていたジュース4分の1カップと調味料を加える。
*鶏のだし汁を入れ沸騰させる。
*火を弱め、蓋をして、ライスが柔らかくなるまで、約20分間煮る。
*塩コショウで味の仕上げをして出来上がり。
おいしく作れますように!
トマト味のスペイン風炒めご飯です。今日は簡単に作れる二人分のレシピを紹介します。
<スパニッシュ・ライス>
―材料―
・オリーブ油ーーーーーーーーー大1
・たまねぎ(微塵)ーーーーーー1/4カップ
・赤ピーマン(角切り)ーーーー1/4カップ
・インスタント・ライスーーーー3/4カップ
・缶詰トマト(角切り)ーーーー1カップ
・パプリカーーーーーーーーーー小1/2
・塩ーーーーーーーーーーーーー小1/2
・クミン(粉)ーーーーーーーー小1/2
・鶏のだし汁ーーーーーーーーー1と1/4カップ
・白胡椒ーーーーーーーーーーー適宜
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
―作り方―
*鍋に油を引き、たまねぎとピーマンを中火で約5分炒める。
*ライスを加えさらに1分炒める。
*トマトと、缶詰に入っていたジュース4分の1カップと調味料を加える。
*鶏のだし汁を入れ沸騰させる。
*火を弱め、蓋をして、ライスが柔らかくなるまで、約20分間煮る。
*塩コショウで味の仕上げをして出来上がり。
おいしく作れますように!