タリアテッレを使ったスープレシピです。ほうれん草のタリアッテレが少しだけ残っていたので、残りの調理済ターキーと一緒にスープに入れました。元レシピでは、チキンミートとエッグヌードルの組み合わせだったのですが、家にある物で応用しました。下準備はとても簡単です。（６人分）
＜タリアテッレ・ターキースープ＞
―材料―
・ほうれん草のタリアテッレ−−−１４０ｇ
・無塩バター−−−−−−−−−−３０ｇ
・パプリカ−−−−−−−−−−−小２
・玉ねぎ（薄切り）−−−−−−−中２個
・にんにく（微塵）−−−−−−−２かけ
・赤パプリカ（薄切り）−−−−−３個
・塩−−−−−−−−−−−−−−小３/４
・黒胡椒−−−−−−−−−−−−小３/４
・トマト角切り（缶詰）−−−−−４２０ｇ
・チキンスープ−−−−−−−−−６カップ
・調理済ターキー（小口切）−−−３カップ
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
―作り方―
＊タリアテッレを箱の指示に従ってゆでて水気をきっておく。
＊ポットを中火で温めバターを溶かして、パプリカを入れる。
＊玉ねぎから胡椒までの材料を加えて、時々混ぜながら２０分炒める。
＊トマト、スープ、ターキーを入れて、更に５分煮る。
＊好みでサワークリームをトッピングする。
