ピザによく使う材料をスパゲッティに絡めて、キャセロールに入れ、オーブンで焼くレシピです。普通のパスタスタイルに飽きたときの気分転換にいいと思います。イタリアンハーブのミックスがなければ、お手持ちのハーブを組み合わせてお使いください。今回はベジタリアンなので、お好みでハムやソーセージを加えるのもありかなと思います。(４人分)
＜ピザ・パスタ＞
−材料−
・パプリカ(緑)−−−−−−−−−−−−−２個
・スパゲティ−−−−−−−−−−−−−−２２５ｇ
・マッシュルーム−−−−−−−−−−−−１１５ｇ
・チキンスープ−−−−−−−−−−−−−大３
・トマトソース(無塩)−−−−−−−−−−６８０ｇ
・イタリアンハーブシーズニング−−−−−小１
・ガーリックパウダー−−−−−−−−−−小１/４
・塩−−−−−−−−−−−−−−−−−−小１/８
・レッドペッパーフレーク−−−−−−−−小１/８
・モッツァレラチーズ（細切り）−−−−−１１５ｇ
・パルメザンチーズ（おろす）−−−−−−大２
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０mL（２４０cc）となっています。）
−作り方−
＊グリルの火を付けて、鍋に水をたっぷり入れて沸かしておく。
＊パプリカを４つ切りにしてベーキング皿に載せ、グリルで８〜１０分焼く。（途中でひっくり返す。）
＊少し冷めてから、それぞれを更に４つ切りにしておく。
＊この間にスパゲティを沸騰した湯に入れ、９〜１１分ゆでたら、ストレーナーにとって水気を切っておく。
＊この鍋に、マッシュルームとチキンスープを入れて、強火で沸騰させ、４〜６分ほど炒める。
＊トマトソースと、ローストしたパプリカ、ハーブと調味料を全て入れる。
＊火を少し弱めて蓋をし、約５分煮る。
＊スパゲティーを加えたら、キャセロールに移して、チーズ類を全体に散らす。
＊グリルに入れて、チーズが溶けて、ソースが少し泡立つ程度になるまで、１〜３分ほど焼く。
