お菓子レシピ - livedoor Blog 共通テーマ
コーンの形を作るところまでは、前もって準備しておいて、
クリームは食べる直前に入れましょう。
<クリーム・ホーン>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・バターーーーーーーーー60g
・卵白ーーーーーーーーー2コ
・砂糖ーーーーーーーーー大6
・小麦粉ーーーーーーーー1/2カップ
・ダーク・ラムーーーーーー大1
・生クリームーーーーーーー2と1/2カップ
・バニラ・エッセンスーーー小1/4
―作り方―
*オーブンを190度に温めておく。
*ベーキングトレイにバターを塗っておく。
*小さな鍋でバターを溶かし、火からおろして冷ます。
*卵の白身を泡立て、粉を振り入れたら、溶かしたバターとラム酒を加える。
*大匙1くらいの生地を、ベーキングシートに落としていく。
*小さな円に広がった生地を、8〜10分焼く。(一度に3つくらい)
*取り出したら、熱いうちに、コーン型か、ビンの口などを使って、コーンの形にまとめ、冷ます。
*食べる直前に、生クリームとバニラ・エッセンスを泡立て、ペーストリー・バッグに入れて、コーンに流し込む。
おいしく作れますように!
コーンの形を作るところまでは、前もって準備しておいて、
クリームは食べる直前に入れましょう。
<クリーム・ホーン>
―材料―
(注意:アメリカの1カップの容量は、240ml(240cc)となっています。)
・バターーーーーーーーー60g
・卵白ーーーーーーーーー2コ
・砂糖ーーーーーーーーー大6
・小麦粉ーーーーーーーー1/2カップ
・ダーク・ラムーーーーーー大1
・生クリームーーーーーーー2と1/2カップ
・バニラ・エッセンスーーー小1/4
―作り方―
*オーブンを190度に温めておく。
*ベーキングトレイにバターを塗っておく。
*小さな鍋でバターを溶かし、火からおろして冷ます。
*卵の白身を泡立て、粉を振り入れたら、溶かしたバターとラム酒を加える。
*大匙1くらいの生地を、ベーキングシートに落としていく。
*小さな円に広がった生地を、8〜10分焼く。(一度に3つくらい)
*取り出したら、熱いうちに、コーン型か、ビンの口などを使って、コーンの形にまとめ、冷ます。
*食べる直前に、生クリームとバニラ・エッセンスを泡立て、ペーストリー・バッグに入れて、コーンに流し込む。
おいしく作れますように!