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ブロンディーは、チョコレートを使わないで、バターを少し焦がしてブラウンシュガーを使って、
ブロンド色に仕上げますが、今日はホワイトチョコレートとマカデミアナッツにドライクランベリーをアクセントに入れて仕上げるブロンディーのレシピを紹介します。ドライクランベリーがなければ、他のドライフルーツでも大丈夫です。ブロンディーの生地をもっと楽しみたい方は、ホワイトチョコレートやナッツにドライフルーツの量を少し減らしてもいいと思います。切り方によって何個にでも分けられます。（３０～５０個分）
<ホワイトチョコレート・ブロンディー>
－材料－
・バターーーーーーーーーーーーー１カップ
・小麦粉ーーーーーーーーーーーー２と１/４カップ
・ベーキングパウダーーーーーーー小１.５
・塩ーーーーーーーーーーーーーー小１
・ブラウンシュガーーーーーーーー１.５カップ
・卵ーーーーーーーーーーーーーー３個
・バニラエッセンスーーーーーーー小２.５
・マカデミアナッツーーーーーーー３/４カップ
・ホワイトチョコレートーーーーー２２５ｇ
・ドライクランベリーーーーーーー１カップ
（注意：アメリカの１カップの容量は、２４０ml（２４０cc）となっています。）
－作り方－
＊オーブンを１８０℃（華氏３５０度）に温めておく。
＊３２ｃｍ×２２ｃｍくらいのベーキングパンにホイルを敷いておく。
＊ソースパンにバターを溶かし、少し色づくまで約１０分火を通したら、冷ましておく。
＊粉類をボウルに混ぜておく。
＊スタンドミキサーのボウルに、冷めたバターとブラウンシュガーを入れて混ぜる。
＊卵を１個ずつ入れて混ぜ、バニラエッセンスを加える。
＊粉類と、荒く刻んだマカデミアナッツとホワイトチョコレート、ドライクランベリーを一緒によく混ぜる。
＊ベーキングパンに生地を流し込み、オーブンで３０～３５分ほど焼く。
＊少し冷ましてから、好みの大きさに切り分ける。
おいしく作れますように！
